大雪,是二十四节气中的第21个节气,斗指壬,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6-8日。
大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。
大雪和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
大雪·三候
一候丨鹖鴠不鸣
鹖鴠,即“寒号鸟”。这个季节,天气寒冷,飞禽无踪,走兽无影,寒号鸟停止了鸣叫。
二候丨虎始交
此时为阴气最盛时期,盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始求偶行为。
三候丨荔挺出
仲冬雪季,万物沉寂,一种叫荔挺的兰草,开始萌动而抽出新芽。
大雪·习俗
大雪腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制腊肉。“未曾过年,先肥屋檐”,说的是到了大雪节气期间,会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,形成了一道亮丽的风景。
观赏封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
冬天进补
大雪是进补的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。
大雪·养生
起居丨早入睡 宜保暖
大雪时节昼短夜长,万物潜藏,人们的日常起居也要顺应自然规律,晚上早些入睡,避免熬夜。此时天气寒冷,人们要避寒就温,特别要注意头颈和足部保暖,外出时戴上帽子、围巾,晚上睡前用热水泡脚。同时每天应坚持运动,促进身体的血液循环。
情志丨听音乐 宜养神
精神调养方面,应顺应冬季收藏之性,静心宁志,闲暇之余可以读书、写字、听音乐、闭目养神等。
饮食丨防过燥 宜温补
此时饮食应以温补滋润为主,避免进食过燥、过热的食物,以免助长内火。进补要依据个人体质,适度而为。素体虚寒、阳气不足者可适当进食羊肉、牛肉、乌鸡、桂圆、红枣等具有温补作用的食物。
青山原不老,为雪白头;
时光莫轻负,与君共赏!