小雪,是二十四节气中的第20个节气,这个节气之所以叫小雪,是因为"雪"是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪"来比喻这个节气期间的气候特征。与春季的雨水、谷雨等节日一样,小雪也是一个与降水有关的节气。
24节气中,每一个节气,基本上都有比较固定的习俗,而小雪也不例外,俗话说得好:“小雪腌菜,大雪腌双肉”,吃腌菜就是大部分地区会进行的民间习俗;民间还有:"冬腊风腌,蓄以御冬"的习俗,小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候,尤其是在四川、湖北、湖南、贵州等地都很流行。
天人相应,小雪节气是人体阳气隐伏、阴气旺盛的时候,此时最重要的是顾护阳气。而一些中药材也体现出其相应的用途,如熟地黄、川芎、白芍、肉桂、杜仲、黄精等,有补血养血、温阳散寒、滋补肝肾、润燥的功效,适合于气血两虚、肝肾不足、寒凝血瘀等体质的人群。这些还中药材可做多种药膳,如川芎和白芍可以与鱼头、姜片、红枣一起炖煮,有助于活血化瘀、缓解头痛等。
除了中药材可以御寒外,日常的食材也有特别的功效,《本草纲目》中有记载,羊肉性热,能补中益气、开胃健力。冬天人们阳气内敛,正好可以借羊肉的热性,有效改善手脚冰凉、畏寒怕冷的情况。萝卜在冬天也必不可少,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。萝卜有很好的行气功能,营养丰富、清解积热,萝卜汤是冬季养生保健首选,可与排骨、牛尾等同煮,煮汤时不妨适当多放点大葱,既能去腥提香,还能通阳。
中医认为,小雪时节应顺应自然界的闭藏规律,以敛阴护阳为根本。在这个季节,人们应该注重养静、养藏。在起居调养上应做到早睡晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。在运动上,打太极拳、八段锦,至微微出汗,尤其是体质虚弱容易感冒之人,不可大汗淋漓而复感风寒。在情志上,气温低情绪容易出现抑郁,要多听轻音乐,心胸开阔,与人为善,保持愉悦的心情。肝藏血,主疏泻,心情愉悦利于肝的疏泻收藏养肝血。
中华传统文化博大精深,源远流长,学习二十四节气知识,不仅有助于传承中华民族传统文化,还能根据节气变化调整生活作息,促进健康养生,同时增强环保意识和科学普及,提升国民对传统文化的认同感和自豪感。
小雪节气的风景图,寒未深,雪未至
小雪时,我国台湾海边的渔民晒的鱼干
小雪腌菜
冬腊风腌,蓄以御冬
南方俗有“十月朝,糍粑禄禄烧"
小雪酒